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Peixe: Tilápia
Ingredientes:
1 kg de filé de tilápia
2 colheres de chá de tempero com sal, alho e cebola
2 colheres de sopa de molho shoyo
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de creme de alho
1 cálice de vinho branco
suco de 2 limões
pimenta a gosto
Preparo:
misture todos os ingredientes e coloque os filés de molho, por pelo menos uma hora.
retire os filés um a um, seque com um pano ou toalha de papel, passe na farinha de trigo, rapidamente, e frite em gordura bem quente.
quando ficar dourado, retire e coloque para secar, numa travessa forrada com toalha de papel.
sirva com arroz branco, salada e purê de batatas...
bom apetite..